Né dans le Tyrol italien, ce cocktail revisite le Spritz dans une version très florale. L’alliance entre la liqueur de Fleur de Sureau, le Prosecco et notre Tonic Fleur de Sureau Hysope offre un apéritif aérien, parfumé et d’une grande fraîcheur.
4 cl de Liqueur de Fleur de Sureau
6 cl de Prosecco
6 cl Tonic Water Fleur de Sureau
Menthe et citron vert
Claquez les feuilles de menthe entre vos mains avant de les ajouter : ce geste réveille la plante et libère instantanément ses arômes !
L’Hugo Spritz se sert dans un grand verre à vin (type verre piscine) ou un grand verre ballon. Son format généreux permet d’y glisser une belle quantité de glaçons et laisse s’épanouir les notes florales du sureau et de la menthe fraîche !
Ce profil printanier et champêtre s’accorde à merveille avec la fraîcheur des beaux jours : des bruschettas tomate-mozzarella di bufala, un carpaccio de courgettes au citron, ou des copeaux de parmesan affiné.
Les notes fruitées du sureau fusionnent parfaitement avec le profil floral de notre Tonic Fleur de Sureau Hysope. Les bulles du Prosecco et le peps du citron vert bousculent ensuite cette douceur pour réveiller le palais.
