Floral, frais et légèrement sucré, le Spritz St-Germain réinvente l’apéritif avec élégance. La Liqueur de Fleur de Sureau St-Germain se marie ici au Tonic Water Concombre Hysope pour un cocktail tout en délicatesse, à la fois parfumé et désaltérant.
2 cl de Liqueur de Fleur de Sureau St-Germain
2 cl de jus de citron jaune
1,5 cl de sirop de miel
12 cl de Tonic Water Concombre Hysope
Rondelle de citron
Feuilles de menthe
Frappez les feuilles de menthe sur la paume de votre main pour en libérer toutes les saveurs !
Remuez les glaçons avec une cuillère avant d’ajouter les ingrédients liquides, pour un cocktail encore plus frais dès la première gorgée.
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Le Spritz St-Germain se sert idéalement dans un grand verre à vin blanc : sa forme resserrée concentre les arômes floraux du St-Germain, tout en laissant de la place pour les glaçons et la garniture. À défaut, un verre highball fera aussi très bien l’affaire.
Les notes florales et fraîches du Spritz St-Germain s’accordent avec des bouchées légères et végétales : concombre au tzatziki, tomates cerises confites, ou crackers au sésame. Une assiette résolument estivale, à l’image du cocktail.
La liqueur St-Germain apporte la fleur, le citron l’acidité, le miel la rondeur. Le Tonic Water Concombre Hysope ajoute sa fraîcheur végétale et referme l’équilibre.
