Le Philtre d’Amour

Difficulté :

Ingrédients

4 cl de Vodka Le Philtre
10 cl de Tonic Water Citron Hysope
2 cl de sirop d’orgeat
3 feuilles de basilic

Garnish

Rondelle de citron déshydraté

Préparation

Remplissez un verre Collins de gros glaçons et mélangez avec une cuillère à cocktail pour rafraîchir votre verre.
Placez les feuilles de basilic dans un shaker et pilonnez-les.
Ajoutez de gros glaçons dans votre shaker ainsi que 4 cl de Vodka Le Philtre et 2 cl de sirop d’orgeat.
Shakez, shakez !
Versez le mélange dans le verre Collins à l’aide d’une passoire à cocktail.
Ajoutez 10 cl de Tonic Water Citron Hysope puis garnissez d’une feuille de basilic que vous aurez exprimée* et d’une tranche de citron déshydraté.

L'astuce Hysope

Libérez les arômes sans écraser le basilic
Écrasez délicatement les feuilles de basilic avec un pilon, juste ce qu’il faut pour en faire ressortir les parfums. Pas besoin d’insister : trop broyé, le basilic devient amer. Un geste simple pour garder toute sa fraîcheur dans le verre.

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