Pour un bon gin tonic on se concentre généralement sur la qualité du gin utilisé. Mais n’oublions pas que le gin tonic est composé principalement de tonic, 75 à 80% de votre cocktail final.

Toute une histoire donc, de trouver le juste dosage pour faire ressortir les arômes et créer une osmose entre les deux produits. Généralement le bon ratio pour un gin tonic réussi est d’environ une part de gin pour trois parts de tonic, soit en général, 5cl de gin pour 15cl de tonic. Pour être sur de ne pas vous tromper, gardez en tête que les trois quarts de votre cocktail sont du tonic.

Pour agrémenter votre gin tonic n’hésitez pas à utiliser certains ingrédients, mais attention pas plus de deux, pour ne pas masquer le goût du gin et du tonic. Privilégiez également le zeste plutôt que le quartier d’agrume.

Et surtout, pour un cocktail réussi on n’oublie pas la glace. Plus vous ajoutez de glace, plus vous conservez les bulles de votre tonic ainsi que son profil aromatique.

Un exemple de Gin Tonic réussi ? Regardez notre vidéo !