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PRO
INDIVIDUAL
BTOB

The Perfect Paloma

Difficulty:
citrus wedge

Ingredients

4 cl de Téquila Blanco Don Julio
2 cl de jus de citron vert
1 cl de sirop d’agave
12 cl de Soda Craft Pamplemousse Hysope

Garnish

Half slice of Pink Grapefruit
Fleur de sel

citrus wedge

Préparation

  1. Prepare your highball glass by rimming the rim with fleur de sel, using sugar syrup.
  2. Fill your glass with large ice cubes and stir with a cocktail spoon to refresh.
  3. Pour 4 cl of Don Julio Tequila Blanco into your glass.
  4. Add 2 cl of lime juice and 1 cl of agave syrup.
  5. Stir once with a cocktail spoon.
  6. Add 12 cl of Pink Grapefruit Craft Soda Hysope.
  7. Stir a second time, vertically (to avoid breaking the bubbles), with a cocktail spoon.
  8. Garnish with half a slice of Pink Grapefruit.
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