Nos distilleries coup de cœur – Août 2021

Comme chaque mois, HYSOPE met à l’honneur 3 distilleries coup de cœur. Pour le mois d’Août, les élues sont : Le Philtre, Le Barteleur, QVT

HYSOPE vous présente sa sélection :

LE PHILTRE

Une bande de trois copains, une discussion un soir sur la plage du Guéthary et Le Philtre Organic Vodka naissait, une vodka 100% naturelle et biologique pour avoir le moins d’impact possible sur la nature. La bouteille est recyclée et recyclable sans le moindre additif chimique. Le Philtre Organic Vodka est élaborée en France, dans la région de Cognac, à partir de seulement deux ingrédients de qualité : du blé tendre d’hiver biologique et de l’eau de source de Gensac, reconnue pour sa grande pureté. L’ingrédient ultime est un savoir-faire unique, celui de Maison Villevert, la distillerie charentaise à la renommée mondiale.

En bouche Le Philtre Organic Vodka a une structure soyeuse et délicate, des notes torréfiées, d’amande grillé et de fève tonka. Sa finale est lactée, vanillée. Aussi agréable pure, que sur glace ou en cocktail !

N.B : Le Philtre Organic Vodka se marie parfaitement le Tonic Classique HYSOPE !

Pour en savoir plus sur Le Philtre Organic Vodka.

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LE BARTELEUR

Alors que la tendance du “Home-Cocktail” peine à trouver sa place en France, deux passionnés, Nicolas Varnier, et Philippe Di Méo décident de lancer une offre originale autour du cocktail ready to drink. Simple et efficace.

Le Barteleur propose une gamme de cocktails premium prête à déguster dont les recettes restent secrètes. Un negroni, un Manhattan, un Hanky Panky et le petit nouveau, un Mai Tai. Ces 4 cocktails, concoctés avec soin, sont un hommage aux grands classiques de la mixologie. Parfaitement dosés, ils sont prêts à être dégustés avec seulement quelques beaux glaçons et les tonics HYSOPE !

Une attention toute particulière a été portée aux choix des ingrédients, tous naturels. Le Barteleur c’est aussi un esprit inventif qui vient twister avec subtilité les recettes originales pour leur apporter une touche singulière et surprenante. Et pour la petite histoire, le nom du Barteleur est inspiré du personnage emblématique du tarot.

N.B : Le Negroni Le Barteleur s’associe à merveille avec le Tonic Classique HYSOPE !

Pour en savoir plus sur Le Barteleur.

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QVT

QVT est l’abréviation de Quatre-Vingt Trois, le numéro de département du Var. C’est ici que Justin et Anna décident d’installer leur distillerie, après des vacances passées en Provence en 2012. Un nouveau défi : produire des spiritueux de renommée. Pendant 5 ans, Justin consacra la majeure partie de son temps à développer le projet, en visitant des distilleries aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne, où il acquit une connaissance approfondie de la science et de l’art de la distillation.

Une de leur principale préoccupation est de n’utiliser que des produits naturels, pour une production en petite série. Leurs premiers produits sont un gin classique inspiré de la Provence et une vodka également agrémentée d’une touche locale. La diversité des saveurs et parfums de la région ont inspiré leur gin. On y retrouve le genévrier, suivi par des agrumes, de la coriandre et de la lavande, qui se révèlent ensuite en bouche, comme une évocation des couchers de soleil provençaux.

Provençal et fier de l’être !

N.B : Le gin QVT s’associe parfaitement avec le Tonic Classique HYSOPE.

Pour en savoir plus sur La Distillerie QVT.

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