Nos tonics et ginger beer Hysope ont été sacrés meilleurs du monde au concours international Tonic & Mixer Masters 2024 ! Trois de nos références emblématiques ont reçu la médaille d’or lors du prestigieux concours international organisé par la référence The Spirit Business, confirmant notre place de leader des Premium Mixers bio et français ! Retour sur cette réussite qui récompense notre savoir-faire et votre confiance.
Le marché des boissons gazeuses et des Premium Mixers représentent aujourd’hui plus des millions de dollars. On constate que les consommateurs se tournent vers des Mixers de meilleure qualité pour accompagner leurs spiritueux, ou choisissent parfois de consommer ces Mixers seuls. Au sein de ce marché de plus en plus compétitif, il est encore difficile de se démarquer.
Chaque année, le magazine britannique The Spirits Business organise un concours prestigieux : le Tonic & Mixer Masters. Son objectif ? Récompenser les meilleurs tonics et ginger beer du monde, et guider les professionnels comme les consommateurs dans leurs choix.
L’édition 2024 s’est tenue à Londres, capitale historique du gin tonic. Deux jurys de professionnels du secteur – journalistes, sommeliers, dégustateurs chevronnés – ont goûté à l’aveugle plusieurs dizaines de mixers venus des quatre coins du monde.
Le premier jury était présidé par la rédactrice en chef adjointe de The Spirits Business, et le second était sous la direction de Matt Chambers, écrivain spécialisé dans les spiritueux et fondateur du blog Whisky For Everyone.
Les critères de sélection sont stricts : équilibre aromatique, qualité des bulles, intensité, longueur en bouche, complexité, authenticité des ingrédients… Chaque produit est jugé sans concession.
Et cette année, Hysope a tiré son épingle du jeu. Trois de nos produits phares ont été récompensés par une médaille d’or, chacune dans sa catégorie. Une belle reconnaissance pour notre jeune marque française, qui bouscule les codes des mixers classiques.
Dans la catégorie Indian Tonic Water, notre Tonic Water Original Hysope a séduit le jury par sa bulle fine mais intense (7,5 g/L de CO2 – un record sur le marché !), sa belle amertume franche et son aromatique subtile à base d’écorce d’orange amère.
Ce tonic se distingue par sa capacité à équilibrer les cocktails tout en apportant fraîcheur et élégance. Il sublime aussi bien un gin sec qu’un gin à l’arômatique riche.
Dans la catégorie “Ginger Beer”, notre Ginger Beer Spicy s’est imposée grâce à son profil intense, dominé par un gingembre corsé, relevé d’une touche pimentée maîtrisée.
Le jury a salué sa complexité et son authenticité, la considérant comme une alternative sérieuse aux grandes références internationales. Elle peut se déguster seule ou en base d’un Moscow Mule épicé à souhait.
Enfin, notre Tonic Water Concombre Hysope, récompensé dans la catégorie des tonics aromatisés, a marqué les esprits. Son amertume délicate, équilibrée par des notes nettes de concombre frais, en fait un allié de choix pour les cocktails d’été.
Ce tonic végétal apporte une fraîcheur incomparable, notamment dans les drinks à base de gin herbacé.
Remporter trois médailles d’or dans un concours aussi exigeant et être parmi les meilleurs tonics et ginger beer du monde, ce n’est pas anodin. Cela valide le choix que nous avons fait depuis le début : privilégier le goût, l’origine et l’authenticité.
C’est aussi une belle reconnaissance pour les Premium Mixers français, encore peu représentés à l’international. Cela souligne non seulement l’excellence des produits français au pays des Premium Mixers, mais aussi leur capacité à rivaliser sur la scène internationale et à répondre aux attentes des consommateurs les plus exigeants.
Aujourd’hui, de plus en plus de consommateurs souhaitent :
Réduire leur consommation d’alcool sans sacrifier le plaisir du goût
Savoir ce qu’ils boivent, avec des ingrédients simples et naturels
C’est dans ce contexte que le marché des Premium Mixers explose. Ces boissons ne sont plus de simples accompagnements : elles deviennent des acteurs principaux du plaisir gustatif, que ce soit en cocktail ou à consommer seules.
Et c’est là qu’intervient notre démarche : proposer des mixers bio, français, sans arômes artificiels, pensés pour ceux qui veulent à la fois bien boire, bien vivre et bien partager.
Chez Hysope, chaque mixer naît d’une collaboration étroite entre artisans du goût :
Nous travaillons avec des Nez de Grasse, experts en arômes naturels, pour créer des profils aromatiques uniques. Nos produits sont élaborés en France avec :
Du sucre de betterave bio cultivé dans les Hauts-de-France
Des arômes 100 % naturels issus d’une sélection minutieuse
Une carbonatation puissante et stable pour une bulle fine et durable
Rien n’est laissé au hasard : chaque recette est testée, ajustée, optimisée jusqu’à atteindre l’équilibre parfait. C’est cette exigence qui nous permet aujourd’hui de figurer parmi les meilleurs tonics et ginger beer du monde.
Et ça plait ! Ces dernières années, on observe une tendance croissante parmi les Français : vous préférez privilégier l’achat de produits fabriqués localement.
Cette préférence pour les produits français s’inscrit dans un mouvement plus large en faveur de la consommation responsable et de la valorisation de l’économie nationale. En optant pour des produits locaux, vous consommateurs, vous contribuez à soutenir de jeunes entreprises françaises comme nous !
On vous propose quelques idées simples pour savourer nos mixers médaillés :
Tonic Original : avec un gin dry, des glaçons, un zeste de citron jaune et une branche de romarin. Un classique revisité avec intensité.
Tonic Concombre : en Gin Tonic ou en Spritz, avec quelques tranches de concombre frais. Un twist simple et ultra désaltérant.
Ginger Beer Spicy : seule, sur glace, avec un trait de citron vert. Ou en cocktail Moscow Mule pour réveiller les papilles.
Laissez parler votre créativité : nos mixers s’adaptent à toutes vos envies.
Sans vous, rien de tout cela ne serait possible. Vos messages, vos commandes, vos partages et vos retours enthousiastes sont notre plus grande fierté.
Ces trois médailles d’or sont aussi les vôtres. Elles symbolisent la relation de confiance que nous avons construite ensemble, jour après jour.
Nous vous remercions de croire en nous, en nos produits et en notre vision. Et on vous promet : ce n’est que le début.
En résumé, choisir Hysope, c’est :
Faire le choix d’un produit français, bio, traçable et sans arômes artificiels
Privilégier un goût authentique et élégant
Encourager une jeune marque engagée, tournée vers l’excellence
Opter pour des Premium Mixers récompensés à l’international
Participer à une consommation plus locale et responsable
Alors, prêt à (re)découvrir ce que boire bon veut vraiment dire ?
Nos meilleurs tonics et ginger beer vous attendent. Il ne tient qu’à vous de les inviter dans vos cocktails.
Vous êtes un professionnel et vous voulez proposer le meilleur à vos clients ?
Vous êtes un particulier et vous voulez impressionner vos amis lors de votre prochaine soirée cocktail ? Utiliser la Ginger Beer HYSOPE pour vos Moscow Mules ! Rendez-vous sur notre e-shop.
